...Det finns siffror från Folkhälsoinstitutet på att man faktiskt kan spara 5 600 kronor per år på att äta mer miljösmart. Det handlar om att välja ekologiskt men samtidigt köpa mindre kött, som kostar mycket pengar, och istället äta mer grönsaker. I kalkylen ingår också att dra ner på godis och läsk och att slänga mindre mat...
...Idag äter vi 50 procent mer kött än 1990. Har du något bestående minne av att ha gått runt hungrig i början av nittiotalet? Du blir mätt även på grönsaker och bönor...
...Vi äter redan mer kött än vad kroppen behöver för att fungera. Faktiskt 35 kilo mer per person och år i snitt, enligt Livsmedelsverket...
...Idag används en stor del av världens åkrar till djurfoder. Det vore mycket bättre att odla sådant vi människor kan äta direkt istället...
...Det går åt 6 kilo foder för att få fram 1 kilo kyckling...
...Om vi åt 35 kilo mindre kött per person och år skulle minskningen av utsläpp motsvara långt mer än en miljon svenskars bilresande per år...
Källa: Naturskyddsföreningen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar